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Low-Carb-Rezept für Chocolate Chip-Cookies
Vorbereitungszeit
15 Min.
Zubereitungszeit
12 Min.
Arbeitszeit
27 Min.
 
Portionen: 8 Cookies
Kalorien: 122.8 kcal
Autor: Low-Carb-Team
Zutaten
  • 50 g Schokolade gehackt, zuckerfrei
  • 40 g Mandeln gemahlen
  • 40 g Mandeln gehackt
  • 2 EL Schlagsahne
  • 1 EL Butter weich
  • 1 Ei
  • 0,5 Fläschchen Vanillearoma
  • 0,5 TL Natron
  • Süße
  • 1 Prise Salz
Anleitungen
  1. Die geschmolzene Butter zusammen mit den übrigen Zutaten (außer den Schokostückchen) in eine Rührschüssel geben und zu einem cremigen Teig verrühren.
  2. Nun die gehackten Schokostückchen in den Teig geben und unterheben.
  3. Den Teig etwa 30 Minuten im Kühlschrank kaltstellen.
  4. In der Zwischenzeit den Backofen auf 180°C vorheizen.
  5. Nun mit Hilfe von 2 Teelöffeln portionsweise kleine Schoko-Teigberge auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben, die im Ofen etwa 12 Minuten goldgelb gebacken werden.
Nutrition Facts
Low-Carb-Rezept für Chocolate Chip-Cookies
Amount Per Serving
Calories 122.8 Calories from Fat 93
% Daily Value*
Fat 10.3g16%
Carbohydrates 3.2g1%
Protein 3.8g8%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.