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Low-Carb-Rezept für einen Salat mit Ziegenkäse
Zubereitungszeit
3 Min.
Arbeitszeit
3 Min.
 
Portionen: 1 Person
Kalorien: 716.7 kcal
Autor: Low-Carb-Team
Zutaten
  • 1 Mini-Romanasalat
  • 1 Ziegenkäsetaler à 80g
  • 0,5 Paprika rot
  • 0,25 Schlangengurke
  • 10 g Haselnusskerne alternativ: Walnüsse, gehackt
  • 2 EL Walnussöl
  • 2 EL Balsamico weiß
  • 1 EL Honig
  • 1 TL Honig
  • Salz
  • Pfeffer
Anleitungen
  1. Salat waschen, trocken schütteln und in mundgerechte Stücke zupfen
  2. Den Ziegenkäsetaler mit 1 TL Honig bestreichen und etwa 3 Minuten bei 200°C (Heißluft) im Backofen backen
  3. In der Zwischenzeit das Dressing aus Balsamico, Öl, 1 EL Honig, Salz und Pfeffer anrühren
  4. Das Dressing mit dem Salat vermischen und den Ziegenkäsetaler darauf anrichten. Sofort servieren
Nutrition Facts
Low-Carb-Rezept für einen Salat mit Ziegenkäse
Amount Per Serving
Calories 716.7 Calories from Fat 521
% Daily Value*
Fat 57.9g89%
Carbohydrates 28.9g10%
Protein 28.2g56%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.