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Low-Carb-Rezept für Mandelmilch
Vorbereitungszeit
25 Min.
Arbeitszeit
25 Min.
 
Kalorien: 58 kcal
Autor: Low-Carb-Team
Zutaten
  • 100 g blanchierte Mandeln
  • 750 ml Wasser
  • Stevia nach Bedarf
  • 1 Prise Salz
Anleitungen
  1. Voraussetzung für die Mandelmilch ist ein guter Mixer. Die Mandeln also zunächst in den Mixer geben und klein mahlen.
  2. Nun nach und nach das Wasser hinzugeben, bis eine milchige Flüssigkeit entsteht. Die Flüssigkeit nun durch ein Küchentuch pressen. Abschließend mit Stevia und etwas Salz abschmecken.
  3. Für ganz Eilige: Etwas schneller und einfacher geht es mit Mandelmus oder -pürée. Dafür 2-4 Esslöffel Mandelmus bzw. -pürée auf einen Liter Wasser geben und gut durchmixen.
Nutrition Facts
Low-Carb-Rezept für Mandelmilch
Amount Per Serving
Calories 58 Calories from Fat 46
% Daily Value*
Fat 5.1g8%
Carbohydrates 1.9g1%
Protein 2.2g4%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.