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Low-Carb-Rezept für Brokkolipüree
Zubereitungszeit
12 Min.
Arbeitszeit
12 Min.
 
Portionen: 4 Personen
Kalorien: 134 kcal
Autor: Low-Carb-Team
Zutaten
  • 1 kg Brokkoli
  • 100 g Frischkäse
  • 1 EL Butter
  • Muskatnuss
  • Salz
  • Pfeffer
Anleitungen
  1. Den Brokkoli waschen und in Röschen zerteilen
  2. Salzwasser zum Kochen bringen und den Brokkoli etwa 12-15 Minuten weichkochen
  3. Noch heiß mit dem Stabmixer pürieren und die Butter und den Frischkäse unterziehen
  4. Mit Muskatnuss, Salz und Pfeffer abschmecken
Nutrition Facts
Low-Carb-Rezept für Brokkolipüree
Amount Per Serving
Calories 134 Calories from Fat 78
% Daily Value*
Fat 8.7g13%
Carbohydrates 5.8g2%
Protein 8.4g17%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.