Low-Carb-Rezept für Putengeschnetzeltes mit Zucchinigemüse
Low-Carb-Rezept für Putengeschnetzeltes mit Zucchinigemüse
Vorbereitungszeit
15 Min.
Zubereitungszeit
20 Min.
Arbeitszeit
35 Min.
 
Portionen: 2 Personen
Kalorien: 343 kcal
Autor: Low-Carb-Team
Zutaten
  • 400 g Putensteak
  • 300 g Zucchini
  • 50 g Creme Fraiche
  • 1 Zwiebel
  • Etwas Öl
  • Kräuter nach Gusto
  • Salz
  • Pfeffer
Anleitungen
  1. Zunächst die Putensteaks in mundgerechte Stücke schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen. Beiseite stellen.
  2. Nun geht es an die Zwiebel und die Zucchini. Kleinschneiden.
  3. Die Zwiebeln in etwas Öl in einer Pfanne anbraten, anschließend das Fleisch hinzugeben.
  4. Nach etwa 2 bis 3 Minuten die Zuchinischeiben hinzugeben.
  5. Nach weiteren 10 Minuten (die Zucchini sollte noch etwas Biss haben) das Ganze mit etwas Wasser ablöschen und die Creme Fraiche hinzugeben.
  6. Kurz unterrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken, gegebenenfalls noch ein paar Kräuter hinzufügen.
  7. Fertig ist unser Low Carb Putengeschnetzeltes mit Zucchinigemüse
Nutrition Facts
Low-Carb-Rezept für Putengeschnetzeltes mit Zucchinigemüse
Amount Per Serving
Calories 343 Calories from Fat 107
% Daily Value*
Fat 11.9g18%
Carbohydrates 6.3g2%
Protein 52.1g104%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.