Ein gesundes Low-Carb-Rezept: Radieschen-Eiersalat
Low-Carb-Rezept für einen Radieschen-Eiersalat
Vorbereitungszeit
20 Min.
Arbeitszeit
20 Min.
 
Portionen: 4 Personen
Kalorien: 495.5 kcal
Autor: Low-Carb-Team
Zutaten
  • 12 Eier
  • 2 Bund Radieschen
  • 1 Salatgurke
  • 6 EL Mayonnaise
  • 6 EL Schlagsahne
  • 4 EL Tomatenketchup
  • 2 Prisen Salz
  • 2 Prisen Pfeffer
  • 1 Prise Zucker
Anleitungen
  1. Die Eier hart gekocht, pellen und in Scheiben schneiden.
  2. Nun die Radieschen und die Salatgurke in dünne Scheiben schneiden. Beiseite stellen.
  3. In einer separaten Schüssel Sahne, Ketchup und Mayonnaise zusammengeben.
  4. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und über den Radieschen-Eiersalat geben.
  5. Abschließend mit Kräutern (Petersilie, Schnittlauch) dekorieren.
  6. Fertig ist der Low Carb Radieschen-Eiersalat
Nutrition Facts
Low-Carb-Rezept für einen Radieschen-Eiersalat
Amount Per Serving
Calories 495.5 Calories from Fat 362
% Daily Value*
Fat 40.2g62%
Carbohydrates 11.4g4%
Protein 22.2g44%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.