Involtini sind der sizilianischen Küche zuzuordnen und sind im Grunde nichts anderes als italienische Rouladen. Herrlich italienisch mit Prosciuto, Basilikum …
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Low-Carb-Rezept für gegrillten Spargel
Das Schöne am Spargel ist ja, dass man ihn so vielseitig verwenden kann. Ob weiß oder grün, im Backofen, auf …
Mehr hierzu lesen »Low-Carb-Rezept für einen Blumenkohl-Hack-Auflauf
Blumenkohl ist nicht nur ein gesundes, kalorienarmes Gemüse, er lässt sich auch ganz wunderbar vielfältig in der Low Carb Küche …
Mehr hierzu lesen »Low-Carb-Rezept für gefüllte Auberginen
Die Aubergine (oder auch Eierfrucht oder Melanzane genannt) ist eigentlich eher der mediterranen Küche zuzuordnen. Ob eingelegt als Antipasti, in …
Mehr hierzu lesen »Low-Carb-Rezept für Putenrouladen auf Blattspinat
Warum wir so große Fans von Blattspinat sind? Weil Blattspinat nicht nur viele gesunde Vitamine und Mineralstoffe enthält, sondern auch …
Mehr hierzu lesen »Low-Carb-Rezept für Hähnchenfilet in Spinat-Gorgonzola-Soße
Es gibt Low Carb Rezepte, die lassen sich einfach prima vorbereiten. Egal, ob man Gäste empfängt oder nachmittags schon mal …
Mehr hierzu lesen »Low-Carb-Rezept für knusprige Bacon-Chips
Du sitzt abends vor dem Fernseher, hast Lust auf etwas Herzhaftes zum Snacken und wünschst Dir am liebsten die altbekannten Kartoffelchips her? …
Mehr hierzu lesen »Low-Carb-Rezept für Zucchini-Spaghetti mit Hackfleischsauce
Zucchini sind so vielseitig einsetzbar, dass sie ein wahres Geschenk bei Low Carb sind. Denn Zucchini haben gerade einmal 3,1g …
Mehr hierzu lesen »Rezept für Low Carb Lasagne
Lasagne Bolognese – der Klassiker der italienischen Küche, der Schicht für Schicht ein wahrer Traum ist. Denn mal unter uns: …
Mehr hierzu lesen »Low-Carb-Rezept für ein asiatisches Kürbis Curry
Im Internet stolpert man immer wieder über die Frage, ob man Kürbis bei Low Carb überhaupt essen darf. Hier werden bei den für Low …
Mehr hierzu lesen »Rezept für ein Low Carb Eiweiß-Omelette
Häufig stellt sich bei Low Carb die Frage, was man abends essen sollte. Gerade nach einem langen Tag im Büro …
Mehr hierzu lesen »Rezept für einen Low-Carb-Waldorfsalat
Zugegebenermaßen ist unsere Low-Carb-Version eine kreative Variante des klassischen Waldorfsalats. Dieser besteht eigentlich aus Äpfeln, Walnüssen, Sellerie und Mayonnaise. Wir …
Mehr hierzu lesen »Low-Carb-Rezept für Hähnchenbrust im Speckmantel
Ein einfaches und schnell zubereitetes Gericht, das ideal zu einem knackigen Salat oder buntem Gemüse passt, ist unser Rezept für …
Mehr hierzu lesen »Low-Carb-Rezept für ein gelbes Curry mit Hühnchen und Tofu
Curry – das ist ursprünglich ein aus Indien stammendes Eintopfgericht. Viele denken, dass Currys unglaublich schwierig zuzubereiten seien oder dass …
Mehr hierzu lesen »Low-Carb-Rezept für ein Carpaccio vom Rind
Eine typische Vorspeise aus der italienischen Küche ist das Carpaccio aus rohem Rindfleisch. Ursprünglich wurde das Gericht mit einer Sauce …
Mehr hierzu lesen »Low-Carb-Rezept für Putengeschnetzeltes mit Champignons
Putengeschnetzeltes mit Champignons – ein Klassiker der deutschen Küche. Dass dieses Gericht nicht immer mit Reis oder Rösti harmoniert, sondern …
Mehr hierzu lesen »Low-Carb-Rezept für einen Mango-Avocadosalat
Zugegebenermaßen hört sich die Kombination aus Mango und Avocado auf den ersten Blick vielleicht etwas gewöhnungsbedürftig an. Dass der Mango-Avocado-Salat ganz hervorragend …
Mehr hierzu lesen »Low-Carb-Rezept für Hähnchenspieße vom Grill
Lecker marinierte Hähnchenspieße mit Gemüse frisch vom Grill – was kann es an heißen Sommertagen besseres geben? So macht Low Carb …
Mehr hierzu lesen »Low-Carb-Rezept für Tomaten-Mozzarella-Steaks
Unser Rezept für Tomaten-Mozzarella-Steaks ist ein leicht mediterran angehauchtes und vor allem schnell zubereitetes Low-Carb-Gericht. Zucchini, Mozzarella, Tomaten und Basilikum sorgen …
Mehr hierzu lesen »Low-Carb-Rezept für eine schnelle Hackfleischpfanne
Es soll abends schnell gehen und möglichst Low Carb sein? Dann ist unsere Hackfleischpfanne genau das Richtige! Hier ist unser …
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