Das Schöne am Spargel ist ja, dass man ihn so vielseitig verwenden kann. Ob weiß oder grün, im Backofen, auf …
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Low-Carb-Rezept für einen Blumenkohl-Hack-Auflauf
Blumenkohl ist nicht nur ein gesundes, kalorienarmes Gemüse, er lässt sich auch ganz wunderbar vielfältig in der Low Carb Küche …
Mehr hierzu lesen »Low-Carb-Rezept für eine Krabbensuppe
Krabbensuppe verbinden viele mit Norddeutschland. Wenn es draußen an Nord- oder Ostsee stürmt und man von einem langen Strandspaziergang nach …
Mehr hierzu lesen »Low-Carb-Rezept für Mini-Rührkuchen
Rührkuchen sind schnell und einfach zubereitet und schmecken herrlich saftig. Ideal also, wenn sich spontaner Besuch angekündigt hat oder man …
Mehr hierzu lesen »Rezept für ein Low Carb Spinat-Omelette
In Spinat stecken neben vielen lebensnotwendigen Vitaminen auch jede Menge Magnesium und Zink. Gesund ist das grüne Blattgemüse daher allemal. …
Mehr hierzu lesen »Low-Carb-Rezept für einen Tomatensalat
Tomaten gehören zu den Nachtschattengewächsen. Sie bestehen zu 95% aus Wasser und sind reich an sekundären Pflanzenstoffen, Mineralstoffen und Vitamin …
Mehr hierzu lesen »Rezept für Low-Carb-Quarkkuchen
Diesen Low-Carb-Quarkkuchen kann man entweder in einer Springform backen oder – wenn mal der kleine Hunger kommt – als kleine …
Mehr hierzu lesen »Low-Carb-Rezept für Leinsamenbrot
Low Carb und Brot – das passt ja eigentlich nicht so wirklich zusammen, könnte man auf den ersten Blick meinen. …
Mehr hierzu lesen »Rezept für Low-Carb-Gurkenschiffchen
Wer kennt sie nicht? Gurkenschiffchen! Diese kleinen Häppchen eignen sich hervorragend als knackiges, gesundes Fingerfood zum Low Carb Snacken oder …
Mehr hierzu lesen »Rezept für einen Low-Carb-Waldorfsalat
Zugegebenermaßen ist unsere Low-Carb-Version eine kreative Variante des klassischen Waldorfsalats. Dieser besteht eigentlich aus Äpfeln, Walnüssen, Sellerie und Mayonnaise. Wir …
Mehr hierzu lesen »Low-Carb-Rezept für gefüllte Champignons
Champignons (oder auch Egerling oder Angerling genannt) gehören in Deutschland zu den beliebtesten Speisepilzen. Sie schmecken nicht nur gut, sondern …
Mehr hierzu lesen »Low-Carb-Rezept für Putengeschnetzeltes mit Champignons
Putengeschnetzeltes mit Champignons – ein Klassiker der deutschen Küche. Dass dieses Gericht nicht immer mit Reis oder Rösti harmoniert, sondern …
Mehr hierzu lesen »Rezept für Low-Carb-Laugenbrötchen
Diese Laugenbrötchen haben es in sich, denn sie sind so vielseitig wandelbar, dass dieses Low-Carb-Rezept so schnell nicht langweilig wird. …
Mehr hierzu lesen »Low-Carb-Rezept für Tomaten-Mozzarella-Steaks
Unser Rezept für Tomaten-Mozzarella-Steaks ist ein leicht mediterran angehauchtes und vor allem schnell zubereitetes Low-Carb-Gericht. Zucchini, Mozzarella, Tomaten und Basilikum sorgen …
Mehr hierzu lesen »Low-Carb-Rezept für einen knackigen Wildkräutersalat
Warum in die Ferne schweifen, wenn das Gute liegt so nah? Wer im Frühling oder Sommer hierzulande durch Wald und …
Mehr hierzu lesen »Low-Carb-Rezept für einen Schwarzwurzel-Eiersalat
In der deutschen Küche wird eher selten mit der Schwarzwurzel gekocht. Zu Unrecht, denn die schmackhaften Wurzeln haben einen enorm …
Mehr hierzu lesen »Low-Carb-Rezept für Spinatnocken auf Tomatensauce
Die Low-Carb-Küche muss nicht immer fad und langweilig sein – das beweisen die Rezepte, die auf dieser Seite zur Verfügung …
Mehr hierzu lesen »Low-Carb-Rezept für gefüllte Thunfisch-Eier
Gefüllte Thunfisch-Eier sind beliebte Party-Snacks. Aber auch als raffinierte Salat-Beilage können sie einiges hermachen. Die Nährwerte von Thunfisch sprechen für sich: …
Mehr hierzu lesen »Low-Carb-Rezept für einen Salat mit Putenbruststreifen
Wenn es nach einem langen Tag im Büro mal schnell gehen soll, ist ein frischer, knackiger Salat mit Putenbruststreifen – …
Mehr hierzu lesen »Low-Carb-Rezept für einen Rote-Linsensalat
Rote Linsen sind geschälte Linsen, die besonders in der Türkei und in Indien angebaut werden. Da die Linsen bereits geschält …
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