Die Tom Kha Gai ist eine köstliche Suppe, die in Thailand eine Spezialität darstellt. Da Kokosmilch – die Hauptzutat dieser …
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Low-Carb-Rezept für eine Tomaten-Kokossuppe mit Garnelen
Dieses asiatisch geprägte Low-Carb-Gericht hat eine leicht scharfe, frische Note durch die frischen Zutaten Ingwer und Zitronengras. Geschmacklich also durchaus …
Mehr hierzu lesen »Low-Carb-Rezept für Goudasalat
Gouda zeichnet sich durch seinen milden Geschmack und die zarte Konsistenz aus. In der Küche wird Gouda – dessen Namen …
Mehr hierzu lesen »Low-Carb-Rezept für einen Zucchini-Quiche ohne Boden
Man sollte eigentlich meinen, Low Carb und Quiche passen nicht zueinander. Denn der Boden der Quiche ist so lecker knusprig – …
Mehr hierzu lesen »Low-Carb Rezept für eine Gemüse-Frittata
Die Frittata ist die italienische Antwort auf die spanische Tortilla. Als klassische Eierspeise ist die Frittata vielseitig wandelbar. Neben der …
Mehr hierzu lesen »Low-Carb-Rezept für Fischfilets aus dem Backofen
Wenn man einen langen Tag im Büro hatte und abends nicht noch lange in der Küche stehen möchte, um sich etwas …
Mehr hierzu lesen »Low-Carb-Rezept für eine Lachs-Spinatrolle
Die Lachs-Spinatrolle macht zugegebenermaßen optisch ganz schön was her. Wenn man also Gäste erwartet oder sich selbst mal etwas Gutes …
Mehr hierzu lesen »Low-Carb-Rezept für Chicken Nuggets
Chicken Nuggets – das ist paniertes und in der Regel frittiertes Hühnerfleisch und fällt aus vorgenannten Gründen (paniert und frittiert) …
Mehr hierzu lesen »Low-Carb-Rezept für Zucchini-Spaghetti mit Basilikum-Pesto
Die Lösung statt der kohlenhydrathaltigen Pasta ganz einfach Zucchini zu verwenden, liegt so nahe, dass man im ersten Anlauf gar …
Mehr hierzu lesen »Low-Carb-Rezept für Avocado-Spiegeleier
Manchmal sind es die kleinen Dinge, die eine wirklich große Wirkung erzielen. Denn im Grunde kann die Welt ganz einfach …
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