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Low-Carb-Rezept für Hähnchenspieße vom Grill

Lecker marinierte Hähnchenspieße mit Gemüse frisch vom Grill – was kann es an heißen Sommertagen besseres geben? So macht Low Carb RICHTIG Spaß! 

 

Zutaten für die Hähnchenspieße vom Grill
Zutaten für die Low Carb Hähnchenspieße vom Grill

 

Hähnchenspieße vom Grill
Low Carb Hähnchenspieße vom Grill
Hähnchenspieße vom Grill
Low Carb Hähnchenspieße vom Grill

 

Low-Carb-Rezept für Hähnchenspieße vom Grill
Nährwerte
  • Ergibt: 4 Personen
  • Portionsgröße: Pro Hähnchenspieß
  • Kalorien: 667 kcal
  • Fett: 10,1g
  • Kohlenhydrate: 11,9g
  • Eiweiß: 131,5g
Zubereitungszeit: 
Koch- bzw. Backzeit: 
Gesamtzeit: 
Zutaten
  • 4 Hähnchenbrustfilets
  • 1 Limette, Saft
  • 1 Paprika
  • 1 Zucchini
  • 8 Champignons
  • 2 Zweige Rosmarin
  • 4 EL Olivenöl
  • 2 TL Paprikapulver
  • Salz
  • Pfeffer
Zubereitung
  1. Zunächst ein paar Zesten von der Limette abreiben, Limettensaft auspressen und Schale und Saft mit Olivenöl, Paprika, Salz und Pfeffer verrühren.
  2. Nun den Rosmarin fein hacken und in die Marinade einrühren.
  3. Das in mundgerechte Stücke geschnittene Hähnchenfleisch hinzugeben und mit der Marinade vermengen, 2 bis 3 Stunden einlegen.
  4. Paprika, Zucchini und Champignons waschen, klein schneiden und zusammen mit dem marinierten Fleisch auf Holzspieße aufreihen.
  5. Bei indirekter Hitze ab auf den Grill bis das Fleisch durch und knusprig ist.
 

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