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Ab wann bin ich in der Ketose?

Unklarer Ernährungsplan?

Du bist auf die ketogene Ernährung umgestiegen, damit dein Körper die Fettdepots angreift, um daraus seine Energie zu beziehen. So kannst du effektiv Gewicht verlieren und deine Gesundheit verbessern. Während der ersten Tage der ketogenen Ernährung, muss sich dein Körper zunächst umstellen. Er produziert weniger Insulin und verstoffwechselt die Fettzellen. So kann die Leber Ketone produzieren und das Gehirn mit …

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Low-Carb-Rezepte für Fischgerichte

Entscheidet man sich für eine kohlenhydratarme Ernährung, hat man zunächst das Gefühl, dass unglaublich viele Lebensmittel plötzlich vom täglichen Speiseplan gestrichen werden. Man muss sich nach Alternativen umschauen und – ganz wichtig – Abwechslung in die Low-Carb-Ernährung bringen. Nur so kann gewährleistet werden, dass man diese Diätform langfristig durchhält. Fisch und Meeresfrüchte sind nicht nur ein wichtiger Bestandteil von Low Carb, Fisch versorgt unseren …

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Low Carb und Fast Food?

Fast Food und Low-Carb?

Manchmal geht es einfach nicht anders – die Versuchung auch bei einer Low-Carb-Ernährung zwischendurch einen schnellen Happen auf die Hand bei McDonalds oder Burger King zu nehmen, ist einfach zu groß. Gerade, wenn man wenig Zeit hat, scheint Fast Food eine ideale Alternative. Damit die Gewissensbisse nachher nicht allzu groß sind, solltest Du Dich bereits im Vorfeld damit befassen, welche …

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Vorteile der Low Carb-Ernährung

Vorteile der Low-Carb-Ernährung

Dass Low Carb zu einer drastischen und sehr effektiven Gewichtsreduktion führen kann, ist umumstritten. Doch natürlich hat Low Carb – wie jede Diätform – seine Vor- und Nachteile. Was spricht also für Low Carb? Was dagegen? Im Dschungel der unterschiedlichen Diätformen ist es wichtig, die für sich stimmige und passende Diätform zu finden. Dazu gehört, dass man sich im Vorhinein über die …

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Erfahrungen mit Low Carb

Erfahrungen mit Low Carb

Kohlenhydratarme Diäten führen bei Ernährungswissenschaftlern und Ärzten immer wieder zu Kontroversen. Selbst bei der Interpretation von Tests und Forschungsergebnissen kommt es zu Diskussionen, da eine objektive Beurteilung schwer erscheint. Einige Forschungsarbeiten haben sich bereits vor den 1990ern mit Low Carb beschäftigt, doch wurde ein Großteil der relevanten Studien erst Anfang 2000 durchgeführt. Experten und Forscher haben sich mit dem Phänomen Low …

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Die wichtigsten Low-Carb-Grundsätze

Schon gewusst? - Die wichtigsten Low-Carb-Grundsätze

Stellt man die Ernährung auf Low Carb um, so wird man in den ersten ein bis zwei Wochen eine erhöhte Gewichtsreduktion bemerken. So motivierend dies auch ist, man sollte sich darüber im Klaren sein, dass die Pfunde vor allem aufgrund des Wasserverlustes purzeln. Ein erhöhter Insulinspiegel im Blut führt zu vermehrter Wassereinlagerung. Stellt sich der Stoffwechsel nun auf eine kohlenhydratarme Ernährung um, so verliert man …

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Obst bei Low Carb

Obst bei Low-Carb

Grundsätzlich sollte man bei einer kohlenhydratarmen Ernährung Obst mit Bedacht wählen, denn einige Früchte weisen einen recht hohen Anteil an Kohlenhydraten – die Einfachzucker Glucose und Fructose – auf. Ob du während einer Low-Carb-Diät Früchte zu dir nehmen darfst, entscheidet im Grunde der jeweilige Low-Carb-Ansatz, den du verfolgst. Hast du dich zum Beispiel für die ketogene Diät entschieden, dann ist die Kohlenhydratzufuhr …

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