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Low-Carb-Rezepte für das Abendessen

Steak mit frischem Spargel

Generell gilt bei einer Low-Carb-Ernährung, dass man beim Abendessen so wenige Kohlenhydrate wie möglich zu sich nehmen sollte. Wer auf Nummer sicher gehen möchte, sollte abends komplett auf Kohlenhydrate verzichten. Beim Low-Carb-Abendessen sollte der Anteil an Kohlenhydraten auf jeden Fall unter 20 g pro Portion liegen. Nur so kannst Du sicherstellen, dass die nächtliche Fettverbrennung nicht behindert wird. Wenn Du aus …

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Low-Carb-Rezepte für Snacks

Donuts - leider ein No Go bei Low Carb

Natürlich wird immer angeraten, sich auf drei Mahlzeiten pro Tag zu beschränken. Doch was ist, wenn einen der Heißhunger packt und man das Gefühl hat, dass man unbedingt und sofort etwas essen muss? An solchen Tagen ist es wichtig, auch zwischendurch einen sättigenden, wohlschmeckenden Snack zur Hand zu haben bzw. schnell zubereiten zu können. Nur so werden Heißhungerattacken vermieden und …

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Vorteile der Low Carb-Ernährung

Vorteile der Low-Carb-Ernährung

Dass Low Carb zu einer drastischen und sehr effektiven Gewichtsreduktion führen kann, ist umumstritten. Doch natürlich hat Low Carb – wie jede Diätform – seine Vor- und Nachteile. Was spricht also für Low Carb? Was dagegen? Im Dschungel der unterschiedlichen Diätformen ist es wichtig, die für sich stimmige und passende Diätform zu finden. Dazu gehört, dass man sich im Vorhinein über die …

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Erfahrungen mit Low Carb

Erfahrungen mit Low Carb

Kohlenhydratarme Diäten führen bei Ernährungswissenschaftlern und Ärzten immer wieder zu Kontroversen. Selbst bei der Interpretation von Tests und Forschungsergebnissen kommt es zu Diskussionen, da eine objektive Beurteilung schwer erscheint. Einige Forschungsarbeiten haben sich bereits vor den 1990ern mit Low Carb beschäftigt, doch wurde ein Großteil der relevanten Studien erst Anfang 2000 durchgeführt. Experten und Forscher haben sich mit dem Phänomen Low …

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Die wichtigsten Low-Carb-Grundsätze

Schon gewusst? - Die wichtigsten Low-Carb-Grundsätze

Stellt man die Ernährung auf Low Carb um, so wird man in den ersten ein bis zwei Wochen eine erhöhte Gewichtsreduktion bemerken. So motivierend dies auch ist, man sollte sich darüber im Klaren sein, dass die Pfunde vor allem aufgrund des Wasserverlustes purzeln. Ein erhöhter Insulinspiegel im Blut führt zu vermehrter Wassereinlagerung. Stellt sich der Stoffwechsel nun auf eine kohlenhydratarme Ernährung um, so verliert man …

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Ist Low Carb für mich geeignet?

Bist du ein Low-Carb-Typ?

Die Tatsache, dass eine Diät nicht für jedermann die richtige ist, überrascht sicher nicht. Auch wenn Low Carb viele mögliche Diätansätze umfasst, kann manch einer nichts damit anfangen bzw. fällt es dem ein oder anderen schwer, diese Ernährungsform langfristig umzusetzen. Daher soll die folgende Liste eine Entscheidungshilfe bei der Frage bieten, ob Low Carb das Richtige für Dich ist. Versuch …

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Die Atkins-Diät

Ähnlich wie andere Low-Carb-Diäten reduziert die Atkins-Diät deutlich die Aufnahme von Kohlenhydraten und stützt sich auf eine sehr fett- und eiweißreiche Nahrung. Dr. Robert Atkins, Herzspezialist und Erfinder der Atkins-Diät, basiert seine Ernährungsform auf der Annahme, dass unser Körper Kohlenhydrate braucht, um Fett zu verbrennen. Wenn dem Körper keine Kohlenhydrate zugeführt werden, setzt das Fett in der Nahrung nicht an. …

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