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Low-Carb-Rezepte für Salate

Salat bildet neben Gemüse den Schwerpunkt der Low-Carb-Ernährung. Schaut man sich eine Ernährungspyramide nach dem Low-Carb-Prinzip an, so bilden Salat und Gemüse das breite Fundament. Salat versorgt unseren Körper mit Folsäure, Betacarotin, den Vitaminen A, B1, B2, B6 und den Mineralstoffen Magnesium, Kalium und Phosphor.

Gerade abends sollte man bei einer Low-Carb-Ernährung keine bis wenige Kohlenhydrate zu sich nehmen. Aus diesem Grund stellt ein leckerer, frischer Salat zum Abendessen eine gute Low-Carb-Idee dar.

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8 Kommentare

  1. Wie sieht es mit rohtkohl und weißkrautsalat?

  2. hallo, super rezepte–aber ?? mein mann hat multiple sklerose und sitzt im rollstuhl und ich habe lipödeme–welche low carp ist jetzt für uns die richtige? gruß susanne

    • Hallo susanne,

      vielen Dank für Deine Nachricht.

      Da wir an dieser Stelle keinen medizinischen Rat erteilen können, möchten wir Dich bzw. Euch bitten, diese Frage an Euren Arzt zu richten, der Euch mit Sicherheit sagen kann, ob Low Carb die richtige Ernährungsform für Euch ist.

      Viele Grüße
      Dein Low-Carb-Team

  3. Kann man auch solche salate wie eisberg oder feldsalat essen? Oder sind die nicht so gut weil ich möchte gerne 15 kg abnehmen.

    Lg

  4. Mein Mann isst seit Wochen low carb. Ich muss ehrlich sagen am anfang war ich nicht so begeistert denn ich bin ein absoluter nudel u kartoffel fan 😉 und ich auch nicht wusste was ich kochen soll.
    Aber dank eurer seite hab ich immer Rezept ideen. Finde es aber schade das keine angaben von Kohlenhydrate, eisweiss dabei stehen. Ist es vl weil jedes produkt andere angaben hat?
    Hab eure seite schon zu meinen Favoriten hinzugefügt! !

  5. Eine tolle Rezeptauswahl. Da weiß ich ja, was ich in den nächsten Tagen und Wochen alles einmal ausprobieren werde. Neue Rezepte sind immer das Beste überhaupt.

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