Sommerzeit ist Erdbeerzeit und damit Zeit für unser leckeres Sahne-Joghurt-Dessert. Der Joghurt gibt dem ganzen einen herrlich leichten, frischen Geschmack. Dabei sollte man jedoch darauf achten, dass man zuckerfreien Sojajoghurt nimmt, da dieser garantiert Low Carb ist (weitere Infos zum Thema Joghurt bei Low Carb gibt’s hier). Und wer in der Winterzeit nicht auf dieses Dessert verzichten will, kann die Nachspeise einfach mit heißen Himbeeren verfeinern. Ein absoluter Low Carb Traum!
Zutaten
- 450 g Sojajoghurt
- 400 g Erdbeeren alternativ Himbeeren aus der Tiefkühlung
- 200 g Sahne
- 0,5 Päckchen Sahnesteif
- 2 Spritzer Zitronensaft
- Vanillearoma
- Süße
Anleitungen
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Den Sojajoghurt mit dem Vanillearoma, dem Zitronensaft und der Süße verrühren, beiseite stellen.
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Die Schlagsahne in eine separate Schüssel geben und zusammen mit dem Sahnesteif steif schlagen.
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Anschließend die Sahne vorsichtig unter die Joghurtmasse heben, eventuell noch einmal nachsüßen.
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Nun mit frischen Erdbeeren (oder alternativ mit heißen Himbeeren verfeinern und sofort servieren.
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Fertig ist das perfekte Low Carb Dessert!
Nutrition Facts
Low-Carb-Rezept für eine Sahne-Joghurt-Nachspeise
Amount Per Serving
Calories 232
Calories from Fat 159
% Daily Value*
Fat 17.7g27%
Carbohydrates 9.2g3%
Protein 6g12%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Der schaut richtig gut aus, kann ich auch normalen Joghurt nehmen, oder ist das nicht so gut?
Hinweis zum „Beispiel Alpro“ – Alpro natur joghurt beinhaltet unteranderem Zucker, ganz fies 🙁 Also wer besonders pingelig ist, wie ich, muss auf ne andere Marke umsteigen!