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Rezept für ein Lachsfilet auf Blattspinat

Im Folgenden möchten wir Euch ein Low-Carb-Rezept vorstellen, das nicht nur gesund ist, sondern auch super schnell zubereitet ist. Und das Beste daran: Selbst Männer, die gar keine Ahnung vom Kochen haben, können mit dem Lachsfilet auf Blattspinat bei uns Frauen punkten. 😉

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Lachs auf Spinat
Lachs auf Spinat

 

Rezept für ein Lachsfilet auf Blattspinat
Nährwerte
  • Ergibt: 4 Personen
  • Portionsgröße: Pro Portion
  • Kalorien: 316,8 kcal
  • Fett: 10,4g
  • Kohlenhydrate: 2,1g
  • Eiweiß: 28,8g
Zubereitungszeit: 
Koch- bzw. Backzeit: 
Gesamtzeit: 
Zutaten
  • 500g Blattspinat (aus der TK)
  • 4 Lachsfilets (ein Filet à 250g)
  • 1 Zwiebel
  • 3 Knoblauchzehen
  • Muskatnuss
  • Salz
  • Pfeffer
Zubereitung
  1. Die Zwiebel und die Knoblauchzehen klein schneiden, kurz in einem Topf anbraten und über den aufgetauten Blattspinat geben. Gut untermischen.
  2. Den Backofen auf 180°C vorheizen und die mit Salz und Pfeffer gewürzten, aufgetauten Lachsfilets in eine große Auflaufform geben.
  3. Anschließend den Blattspinat um die Filets portionieren und etwa 25 Minuten im Ofen gar werden lassen.
 

 

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Ein Kommentar

  1. Super Rezept! Sooo einfach und schnell zubereitet

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