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Rezept für Bacon and Eggs

Manchmal sind es die einfachen Dinge, die – wie wir finden – vollkommen zu Recht zu den Frühstücksklassikern geworden sind. Aber mal ehrlich: Bacon and Eggs gehören nicht umsonst zu den beliebtesten und bekanntesten Frühstücksrezepten. Hier kommt das Rezept: 

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Bacon and Eggs - der klassische Start in den Tag
Bacon and Eggs – der klassische Start in den Tag

 

Bacon and Eggs
Bacon and Eggs

 

Rezept für Bacon and Eggs
Nährwerte
  • Ergibt: 2 Personen
  • Portionsgröße: Pro Portion
  • Kalorien: 366,4g
  • Fett: 23,1g
  • Kohlenhydrate: 5,5g
  • Eiweiß: 27,9g
Zutaten
  • 4 Eier
  • 4 Lagen Frühstücksspeck
  • 8 Cherry-Tomaten
  • Frische Kräuter
  • Salz
  • Pfeffer
Zubereitung
  1. Den Frühstücksspeck portionsweise in einer heißen Bratpfanne knusprig anbraten, auf einen mit Küchenrolle ausgelegten Teller geben und beiseite stellen
  2. In derselben Pfanne etwas Butter zerlassen und die Eier anbraten, die halbierten Cherry-Tomaten dazugeben und kurz mitbraten
  3. Mit Salz und Pfeffer würzen und auf einem Teller zusammen mit dem Frühstücksspeck anrichten. Sofort servieren
 

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