Manchmal sind es die kleinen Dinge, die eine wirklich große Wirkung erzielen. Denn im Grunde kann die Welt ganz einfach sein: eine Scheibe Low-Carb-Brot, eine halbe Avocado, ein Spiegelei und eine Prise Salz. Und schon ist man im Himmel. Wir übertreiben nicht. Denn diese Kombination ist einfach göttlich. Du glaubst und nicht? Dann einmal bitte kurz in den nächsten Supermarkt rennen, ein Ei in die Pfanne hauen und diese unglaublich leckeren Avocado-Spiegeleier genießen. Du wirst dem Himmel ein Stückchen näher sein. Oder was meinst Du?
Zutaten
- 1 Scheibe Low-Carb-Brot
- 1 Ei
- 0,5 Avocado essreif
- Salz
- Pfeffer
Anleitungen
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Die Avocado mit einer Gabel zerdrücken und mit Salz und Pfeffer würzen
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Das Ei in der Pfanne braten, eine Prise Salz darübergeben
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Nun den Avocadomus auf das Brot geben und das Spiegelei darauf platzieren. Fertig!
Nutrition Facts
Low-Carb-Rezept für Avocado-Spiegeleier
Amount Per Serving
Calories 321
Calories from Fat 211
% Daily Value*
Fat 23.4g36%
Carbohydrates 7.6g3%
Protein 18g36%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Die Kombi ist echt gut. Eigentlich ja total einfach, aber vor allem auch echt leckre